刊名:科技与生活
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主管:中国科学技术协会
ISSN:1673-9671
CN:11-5595/N
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日本物价并不低,但是物价高并不代表着生活就不幸福。想知道一个城市的人过得好不好,其实最简单的办法就是去逛一下当地的菜市场。在菜市场里面,每一个人都已经卸下了自己心里的包袱,就是专心在市场里挑选自己的食材,买最合心意的水果、海鲜。在日本逛市场,不用担心自己逛得身心疲惫,因为日本的菜市场里干净整洁,就算是路过海鲜摊,地上都是干干净净的,甚至连一点海鲜的腥臭味都闻不到。
日本市场里面,无论是海鲜、水果还是各类牛肉,都会分类摆放整齐。逛市场能逛的舒心愉悦,在日本菜市场里完全可以实现。而且在日本的菜市场里,不用担心你买到的海鲜不新鲜,菜市场里的海鲜基本上都是当天打上来的,而且以日本人严谨的态度,这些海鲜摊的老板自己都容忍不了卖不新鲜的海鲜给顾客。日本的生蚝都能当场生吃,不新鲜的话怎么给顾客生吃呢。
市场里到处都是这种帝王蟹的蟹腿肉,看起来超级实在,很难拒绝。海鲜摊的老板很贴心的把这些蟹腿肉都提前剥好了,可以方便顾客边走边吃。不用担心在市场里拿着蟹腿边走边吃会很奇怪,日本的海鲜摊几乎都能提供后期加工,很多海鲜加上一点佐料,放到炭火上烤一下吃味道更好,所以在日本市场里边走边吃真的是毫无违和感。虽然日本主妇会买了菜之后匆匆离开,但是很多游客都是在市场里悠闲的逛吃的。
菜市场里还有各式各样的鳗鱼烧,每份800日元。
可以当场生吃的生蚝,说的就是这种了,味道甜中带鲜,吃下去真的超级过瘾。个头比手掌还大,一份只要800日元。
烤扇贝特别鲜美,比手掌还大的扇贝,当场制作,每个只要500日元。
市场里还有各种新鲜的水果,只不过日本的水果真的是不便宜,一个桃子1300日元,但是这边的桃子每一口咬下去都像在喝果汁。我感觉在日本的菜市场里面逛,少了一些成就感,因为不能充分发挥吃货的本领来货比三家,因为每一家卖的食物品质都很高,随便买都不会踩雷。日本的海鲜、蔬果还有肉类都不便宜,但是等你真正品尝到实物的时候,你就会觉得这钱花的很值。所以说,在日本的菜市场里,虽然不会省钱,但是也不会花冤枉钱。
文章来源:《科技与生活》 网址: http://www.kjyshzz.cn/zonghexinwen/2021/0617/1601.html